麦ご飯 (麦ごはん/麦飯/むぎめし)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

麦ご飯:158.4g(茶碗一膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンE	0.08mg
ビタミンB1	0.06mg
ビタミンB2	0.02mg
ナイアシン	1.35mg
ビタミンB6	0.1mg
葉酸	8.21μg
パントテン酸	0.41mg
ビオチン	1.28μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	0.93mg
カリウム	90.21mg
カルシウム	7.05mg
マグネシウム	20.23mg
リン	82.45mg
鉄	0.63mg
亜鉛	0.95mg
銅	0.16mg
マンガン	0.6mg
セレン	1.22μg
モリブデン	37.14μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	2.88g

麦ご飯:158.4g(茶碗一膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.24g
脂肪酸 一価不飽和	0.13g
脂肪酸 多価不飽和	0.29g
脂肪酸 総量	0.67g
n-3系 多価不飽和	0.02g
n-6系 多価不飽和	0.29g
18:1 オレイン酸	21.38mg
18:2 n-6 リノール酸	278.64mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	12.67mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	0.22mg

麦ご飯:158.4g(茶碗一膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	180.01mg
ロイシン	360mg
リシン(リジン)	162.72mg
含硫アミノ酸	210.96mg
芳香族アミノ酸	416.88mg
トレオニン(スレオニン)	172.09mg
トリプトファン	63.79mg
バリン	257.04mg
ヒスチジン	120.24mg
アルギニン	324.01mg
アラニン	227.53mg
アスパラギン酸	376.56mg
グルタミン酸	921.6mg
グリシン	204.48mg
プロリン	328.32mg
セリン	247.67mg
アミノ酸合計	4564.8mg
アンモニア	115.92mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「麦ご飯」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	茶碗1膳程の麦ご飯に使用した米・押麦・水

概要	押麦(大さじ2杯ほど)
重量	22g

概要	横から見た22g(大さじ2杯ほど)の押麦

概要	米(大さじ2杯ほど)
重量	50g

概要	横から見た50g(50mlの計量カップ1杯程)の米

概要	水
重量	86g

概要	横から見た86gの水

概要	茶碗1膳程の麦ごはん
重量	130g
カロリー	200kcal

麦ご飯のカロリー・栄養FAQ

麦ご飯のカロリーは？

麦ご飯茶碗一膳「158.4g」のカロリーは244kcalです。麦ご飯100gあたりのカロリーは154kcalです。

麦ご飯の糖質の量は？

麦ご飯茶碗一膳「158.4g」の糖質の量は53.15gです。麦ご飯100gあたりの糖質の量は33.55gです。

麦ご飯のモリブデンの含有量はどのくらい？

麦ご飯茶碗一膳「158.4g」にはモリブデンが37.14μg含まれています。麦ご飯100gあたりのモリブデンは23.45μgです。

麦ご飯の銅の含有量はどのくらい？

麦ご飯茶碗一膳「158.4g」には銅が0.16mg含まれています。麦ご飯100gあたりの銅は0.1mgです。

麦ご飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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